Posts Tagged ‘concurso’
Luis Felipe Abascal Ganador en el Salón Internacional del Club de Gourmets
Written by Juan Jose on 16/04/2010 – 09:05 -El cántabro Luis Felipe Abascal, maitre del hotel Chiqui de Santander, ha obtenido el premio al mejor cortador de jamón en el Campeonato de España de Jefes de Sala, que se ha disputado en Madrid coincidiendo con la celebración del Salón Internacional del Club de Gourmets.
Abascal fue seleccionado por la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte para tomar parte en este certamen en el que cada participante tenía que llevar a cabo siete pruebas distintas, desde el montaje de una mesa, servicio, cortar jamón, tirar cerveza y servicio de café, entre otras.
Como miembro del jurado, en representación de Cantabria, intervino David Arias, jefe de Sala del Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo.
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Salón de Gourmets
Written by Juan Jose on 09/04/2010 – 09:25 -El Salón de Gourmets, se prepara para celebrar el próximo 12 de abril su XXIV edición en el recinto ferial de IFEMA.
Entre otros actos tendrán las siguientes actividades:
.- XVII Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura; III Concurso de Abridores de Ostras-Écailleurs; II Campeonato de España de Jefes de Sala-Maîtres/Gourmets/Jóvenes Restauradores; Entrega de Premios Guía Gourmetour 2010/11 y Guía de Vinos Gourmets 2010 y la presentación del I Salon du Chocolat Gourmets Madrid.
Todo esto acompañado de diferentes catas y degustaciones durante la celebración del Salón
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CONCURSO DE CORTADORES DE JAMON RONDA 2010
Written by Juan Jose on 06/04/2010 – 10:57 -El proximo 23 de Mayo de 2010 tendra lugar el próximo “CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN RONDA 2010″
En este enlace podéis encontrar las bases y la ficha para participar en dicho concurso.
Descargar: Bases Concurso de Corte Ronda 2010
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I CAMPEONATO NACIONAL DE CORTADORES DE JAMÓN EN VIGO
Written by Juan Jose on 25/03/2010 – 11:55 -Nota de Prensa: Organizado por el Club Profesional de Cortadores de Xamón de Galicia y patrocinado por Turismo Rías Baixas.
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Un salmantino gana el V Concurso de Corte de Jamón de Ávila
Written by Juan Jose on 04/03/2010 – 08:17 -Ángel Pérez Hernández fue el protagonista de la segunda y última jornada de la XIII Muestra Internacional del Vino y Productos de la Tierra de Ávila. Y es que, el cortador de jamón salmantino se alzó con el primer premio del V Concurso Regional de Corte de Jamón.
En el certamen participaron 15 maestros cortadores, seis de ellos procedentes de Ávila, dos de Valladolid, tres de Salamanca, y uno de Soria, Madrid, Sevilla y Albacete, estos tres últimos invitados y representando a empresas cárnicas abulenses.
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